Gourmet Italian restaurant on Kamino-ura Street.  The national-prize-winning chef serves the highest quality Kumamoto produce in a simple but dynamic way with expertise developed and polished in Italy and Tokyo. No synthetic seasonings are used.
シェフ紹介：熊本出身。都内のイタリアンレストラン数店で修行を重ね、本場のイタリア料理を学ぶため2005年イタリアに渡り ホテルのレストランやリストランテで研鑽、帰国後は東京丸の内のイタリアンレストランでスーシェフ（副料理長・料理責任者）を務め、2011年著名人の別荘が建ち並ぶ関東随一のリゾート地、白浜の海沿いにイタリアンレストランをオープン。たちまち取材殺到、多くの著名人も訪れる人気店に。素材、手作りにこだわり、シンプルで豪快、骨太なイタリアンを得意とする。

Share :

Facebook

Twitter

INFORMATION