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2017
30Mar

Kumamoto Gourmet Tourism Started! くまもとグルメツーリズム始動！

http://www.kumagourmet.jp　（公式ホームページ）
Kumamoto Prefecture has started a campaign to promote tourism through its food and cuisine.
「おいしい県熊本」を目指す３つのアクションが始まりました！
中心は小山薫堂氏、村田吉弘氏（菊乃井）、小野熊本県副知事。
 
(1) Kumamoto Gourmet Taxi with a driver who will take you where you can enjoy quality foods Kumamoto offers.
The special taxi has a Kumamon mascot on the room with a knife and a fork. It has “Hungry” and “Full” instead of 空車 and 貸切.
Reservation necessary.
熊本各地の美味しさをめぐる「くまもとグルメタクシー」！
車の屋根にはナイフとフォークを持ったくまモン。
「空車」「賃走」の代わりに「空腹」「満腹」の表示灯
 
(2) Five nationally-famous chefs in different genres support this campaign for quake-stricken Kumamoto.
熊本を応援するために、５人のグランシェフが集結。
村田吉弘、三國清三、落合務、上柿元勝、脇屋友詞
(3) Special Hanami (Cherry Blossom Viewing) Lunch Boxes for this limited season! Each lunch box has dishes of locally grown ingredients. It’s ¥2,500, and you can keep the beautifully designed box.
春限定！くまもとお花見弁当
本丸御膳（郷土料理　青柳）
白鷺御膳（寿司見本料理　葵）
＊営業日３日前までに１０個以上の注文で配達可。（４月末まで）
このお花見弁当は３月３１日から４月２日まで花畑公園で開かれる「くまもと地産地消グルメフェスタ」でも販売！
毎日11 AM より各３０個限定販売！

 本丸御膳

江戸時代から細川家に伝わる料理指南書「料理方秘」他から紐解いた古き良き熊本の食文化。熊本城の中でしか食べられなかった「本丸御膳」を復興への願いを込めて、お花見弁当として復活させました。

くちなし飯、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、いきなりだご、ヤーコンきんぴら。鯛昆布じめ、鮑柔らか煮　他
郷土料理　青柳 tel 096-353-0311 (11:30 AM ~ 2 PM , 5 PM ~10 PM)

白鷺御膳

白鷺とは、球磨川が分流して不知火海に注いでいる河口に位置する八代城の別名。その昔から豊かに食に恵まれた八代の旬の食材を厳選し、村田吉弘氏の監修により、贅沢なお花見弁当を作りました。

天草産真鯛「桜きず氏」、太刀魚の南蛮漬け、このしろ寿司青のり風味、辛子蓮根和え、スナップえんどう、はじかみ、ロースビーフ柚子胡椒添えあんかけ、花人参、木の葉かぼちゃ、焼きパプリカ、酢とりミョウガ、アスパラガス、トマトのだし巻き卵、八方だし煮、天草産車海老、たけのこ、春雷、名物ちくわサラダ串、慧意味の山うに田楽、桜とあさりの炊き込み御飯、針生姜、梅の花、うすい豆、べったら漬け
寿司日本料理　葵　tel 0965-32-4418
(11 AM ~ 11 PM)

中身が充実しているだけでなく、美しいデザインのお弁当箱（本丸御膳は九曜紋入り！）をキープできることを考えると¥2,,500はお得！