“Ikinari-dango” is one of the traditional sweets in Kumamoto. “Ikinari” means “immediately”, and the name comes from the fact that you could make it “right now” when unexpected guests show up.
It is sweet potato with azuki bean paste covered with dough, which is steamed  before serving. Chojuan proudly offers the best ikinari-dango based on a long tradition of quality.
熊本駅えきマチ一丁目店（在来線乗り場入り口左）リニューアルオープン！

（白）ホクホク感が自慢の「大津産からいも」と、厳選された小豆を贅沢に使用し、甘さ控えめで上品な味わいで仕上げた「こしあん」。そしてそれを包む、冷めても硬くなりにくく、口あたりの良い「生地」。その三位一体が生み出すモチモチ感がたまらないこだわりの一品。
（黒）「いきなり団子」の基本はそのままに、沖縄産の黒糖をふんだんに使用し、特別の工夫を施した生地は他とは一線を画す食感。黒糖の薫り高く、吸い付くような瑞々しさを持つ「黒」
（紫）手亡豆を使用した白餡と生地にポリフェノールが豊富と言われる紫いも粉を配合し、色鮮やかに仕上げた「紫」。

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