Established in 1954, Komurasaki is one of the most popular ramen restaurants in Kumamoto for its original broth of pork (tonkotsu), chicken, and vegetables, with nicely textured bean sprouts and fragrant roasted garlic.
１９５４年創業。アクと余分な油をカットし初代が「この味でなければお客様には出せない」とした味を守り通しています。
厳選した豚肉を特製のタレに漬け込んだチャーシュー、関東では手に入りにくいシャキシャキした細モヤシ、独自のロースト法で風味を引き出したニンニク　ー　こだわりのハーモニーが生み出す熊本ラーメンです！
O-sama (King) ramen (¥700)　王様ラーメン
and Special Pork Ramen (¥1,030)　特製チャーシュー麺
are especially popular.

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